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Viaggio in una Firenze tutta da provare, tra opere di valore ed hamburger di sapore

Dalla meravigliosa mostra “Da Kandinsky a Pollock. La grande arte dei Guggenheim” esposta a Palazzo Strozzi, i languorini dei piaceri si spostano per le strade e gli hamburger di Firenze. (Leggi l’articolo sulla mostra nella sezione “cibo e cultura”)   Storia, cultura e cibo sono tre elementi fondamentali che appartengono…

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Asparagi alla milanese

Un connubio di genuinità e di semplicità: gli asparagi alla milanese tra richiami di primavera e retroscena storici.   Origini Secondo piatto gustoso e delicato, contraddistinto dal deciso sapore dell’uovo e dalla dolcezza degli asparagi, questa pietanza si caratterizza per la sua tipica connotazione stagionale. Servita in primavera, durante…

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