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Speciale Biennale Enogastronomica – Intervista a Leonardo Romanelli

Se la Biennale Enogastronomica di Firenze rappresenta oramai un punto fermo nel panorama enogastronomico nazionale ed internazionale, gran parte del merito dev’essere riconosciuto agli uomini che ogni anno dedicano il loro tempo all’organizzazione e alla programmazione dell’evento. Al riguardo, dopo aver incontrato il Presidente Santino Cannamela, dal quale ci…

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Speciale Biennale Enogastronomica – Ristorante Il Gatto e La Volpe

In via Ghibellina, nel pieno centro storico della città di Firenze, l’Osteria Il Gatto e La Volpe offre l’opportunità di gustare i migliori sapori della cucina tradizionale all’interno di una struttura storica in cui sono presenti soffitti e pareti risalenti al XIII secolo. Qui, dove è ancora ancora possibile…

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